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メゾン ポール・ボキューズ

先日いつもの食いしん坊友達3人で代官山にあります『メゾン ポール・ボキューズ』
に行ってきました。
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ミシュラン1つ星のフレンチレストランです
お店は代官山から歩いて7~8分の代官山フォーラムB1にあります。
店内はパーティーからブライダルまで行えるほどの部屋数があり
赤を基調としてゴージャスでありながら落ち着いた雰囲気の素晴らしい
空間です。

まずアミューズ
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そして前菜
フォアグラとアスパラのリゾット
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メインはホロホロ鳥
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デザートは
苺のタルティーヌ
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そしてプチフールとコーヒー
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お値段は税サービス10%付きますが、アミューズからプチフールまで付いて
4千円ちょっとで食べれるのは凄くリーズナブルかも!
もちろんもれなく飲んだ2杯のグラスワインが値段を倍近くにしてしまいましたが・・・
盛り付けもお味も本当に素晴らしかったです!

大満足でお店を後にして、つぎの予定は目黒川まで歩いて丁度満開の桜を見
に行く予定でしたが、お天気も悪いこともあり、お腹がパンパンでおばちゃん化
した私達は「やめよっか~」と言うことになり、そのまま帰路につきました・・・・
まさしく“花より団子”・・・・デスヨネ!

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by e-s2008 | 2013-03-31 10:56 | 日々のこと

桜のお菓子

昨日は自宅洋裁教室でした。
頂いた差し入れでお茶タイム。
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手作りの桜蒸しケーキと桜団子と抹茶団子です。
それに合わせてお皿も桜の蒔絵の漆皿に、
コーヒーはミニ抹茶茶碗にしてみました。
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やっぱり桜の季節はピンクと抹茶色がピッタリです。
皆さんご馳走様でしたー。

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by e-s2008 | 2013-03-27 08:55 | 日々のこと

恩田川の桜

自宅から車で数分行った所に『恩田川』(町田市成瀬)があります。
その川の桜が丁度満開となりました。
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この風景が延々と続くのです。美しいです。
お近くの方は行ってみてくださいね~。

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by e-s2008 | 2013-03-23 19:13 | 日々のこと

月世界

先日のお料理教室でKさんが持ってきてくださった
富山県の銘菓『月世界』
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見ためは落雁の様ですが、ものすごく軽くて、食べてみると
サクサクそしてすぐとけていきます。
お味は卵と砂糖の素朴なあじわい。

富山出身のKさんは子供の頃よく食べていたそうで、懐かしくて
お買いになったそうです。
確かに見た目もお味もシンプルですが、これがたまらなく後を引いて
インパクトがあります。
もう一度食べてみたくなる、まさしく富山の銘菓でした~。

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by e-s2008 | 2013-03-20 10:43 | 日々のこと

枝垂れ梅

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庭の梅が満開となりました。
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枝垂れ梅ですのでポンポン玉が垂れ下がっているみたいに見えて
可愛いです。
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もう18年も毎年かわいいお花を咲かせてくれています。
なんの肥料もあげていないのに、けな気に咲いてくれてありがとーネ!

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by e-s2008 | 2013-03-16 13:18 | 日々のこと

自宅洋裁教室の出来上がり作品

昨日は自宅での洋裁教室でした。
そしてKさんがコツコツとお作りになっていた作品がとうとう
出来上がりました。
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綿レースのワンピースです。
衿ぐりにはサテンの模様入りリボンを這わせてエレガントな感じに仕上げ
ました。
そしてKさんの提案で白のワンピースですが裏地に敢えて薄ブルーの
綿ローンを使いました。
レースのカット模様から透けて見えるブルーが爽やかで、白の裏地を
付けるより、だんぜん美しく、大人っぽく見えます。さすがKさん!

この夏、このワンピースを着ているKさんを早く見てみたいデス!

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by e-s2008 | 2013-03-12 09:19 | ソーイング

成城のお料理教室に行ってきました

先週は成城のお料理教室でした。
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春らしいテーブルコーディネートと色合いのお料理です。

先ず『焼き野菜の春野菜ソース』と『カブの和スープ』がワンプレートに。
その横は『牛しゃぶサラダライス』です。
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そして『三つ葉ともやしの練りゴマ和え』
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デザートは『白玉グレープカクテル』
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ブルーベリーを入れる事で綺麗な桜色になって春らしいデザート
です。
そして教室のアイドル、ケイタ君!
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ブランケットの中にもぐって顔だけを出してる姿がかわいくて思わず
パチリ!
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顔、細!!

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by e-s2008 | 2013-03-10 00:04 | 日々のこと

モン・ドール

とうとう買ってしまいました『モン・ドール』
フランスのウォッシュチーズです。
ワイン教室の『本日のチーズ』で食べてから「なんて美味しいチーズなのかしら~」
と、いつか丸ごと買ってみたいと思っていたのです。
でも3000円近くする高価なチーズ。直径10㎝位のチーズに・・・・ん~高すぎー!
と思って買えないでいました。
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先日、いつも買い物をする成城石井のチーズ売り場を見ていると・・・・
と言うか、いつもチーズ売り場は必ずチェックするのです。なぜなら賞味期限近い
チーズが30~50%OFFになってる事があるからです。チーズは賞味期限切れて
いても結構大丈夫なので、普段食べれない様なちょっと高いチーズを味見がてら
こうした時に買うのです。

そうしたらモン・ドールが半額になってるではありませんか!(明日までの賞味期限
でしたが・・・)
「やったー!買う買う!」となった訳です。
買ってから「早く食べなきゃ!」と気が急いてガツガツとワイン、パンと共に食べて
いたら・・・・太りました。
塩分摂りすぎで血圧も上がっているかも・・・・。
情けない自分でございます。

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by e-s2008 | 2013-03-05 08:35 | 日々のこと

ひとりディナー

夫の夕食を作らなくていい日・・・・ラッキー!!
今晩の私のご飯がコチラです。
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ニシンとディルのマリネでしょ~、ドライトマトでしょ~、ビーンズサラダでしょ~
アボガドでしょ~、あとはチーズとセーグルパン。

明治屋と成城石井をまわって自分の好物をかき集めてきました。
どっからどう見てもワインの為のおかずです。自分で作ったものは
一つもありません。全てデリ。
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そしてBS日テレのお気に入りの番組『パリで逢いましょう(パリのカフェを
紹介する番組) 』を見ながら食べる。

至福のひとりディナーでございます。

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by e-s2008 | 2013-03-01 23:35 | 日々のこと